{"id":339,"date":"2026-10-07T16:00:59","date_gmt":"2026-10-07T15:00:59","guid":{"rendered":"https:\/\/s-magazine.de\/s-vorteilswelt\/?p=339"},"modified":"2026-10-08T11:20:53","modified_gmt":"2026-10-08T10:20:53","slug":"dieser-weg-wird-ein-anderer-sein","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/s-magazine.de\/s-vorteilswelt\/2026\/10\/07\/dieser-weg-wird-ein-anderer-sein\/","title":{"rendered":"Dieser Weg wird ein anderer sein"},"content":{"rendered":"

Der Inka-Trail nach Machu Picchu ist schon lange nicht mehr Mythos und Abenteuer, sondern ein Backpacker-Highway mit \u00fcberf\u00fcllten Zeltpl\u00e4tzen. Eleganter n\u00e4hert man sich der ber\u00fchmtesten Ruine Perus auf dem Salkantay-Trek. Und wer sich schon einmal in den peruanischen Anden befindet, sollte der kulinarischen Hochburg Cusco unbedingt einen Besuch abstatten. In der S-Reisewelt finden Sie tolle Angebote f\u00fcr Erlebnisreisen durch Peru.<\/strong><\/p>\n

Autor: G\u00fcnter Kast<\/em><\/p>\n

Anpfiff auf 3600 Meter H\u00f6he in Challacancha, vier Autostunden von Cusco entfernt: Zu den Lamaweiden und den an Steilh\u00e4ngen klebenden Quinoa-Feldern von Soraypampa sind es nur l\u00e4ppische zwei Stunden Gehzeit. F\u00fcr den ersten Tag reicht das jedoch auch, denn die d\u00fcnne Luft l\u00e4sst die in die Hochanden katapultierten Trekker hecheln. Ihrem Guide Toni sagen sie \u00fcberschw\u00e4nglich \u201eMuchas gracias!\u201c daf\u00fcr, dass Pferde ihr schweres Gep\u00e4ck transportieren. Mit dem Tagesrucksack wandert es sich gleich unbeschwerter. Lorenzo vom Volk der Quechua vers\u00fc\u00dft den Marsch zus\u00e4tzlich, indem er in traditioneller Tracht und Panfl\u00f6te spielend voranschreitet. Ein bisschen erinnert das an die Fu\u00dfg\u00e4ngerzonen-Folklore einer deutschen Gro\u00dfstadt. Nur die sich ins Bild schieben den wei\u00dfen Zacken der Berge passen nicht so recht dazu. Mit 6271 Metern ist der Salkantay der h\u00f6chste Berg auf dem Trek \u2013 fast eineinhalbmal so hoch wie das Matterhorn und kaum weniger formsch\u00f6n. Nach ihm wurde der Pfad benannt, der in vier bis f\u00fcnf Tagen zu den Inka-Ruinen von Machu Picchu f\u00fchrt.<\/p>\n

Mit seinen 68 Kilometer L\u00e4nge \u00fcbertrumpft der Salkantay-Trek den ber\u00fchmten Inka-Trail, \u00fcberwindet aber weniger H\u00f6henmeter. Es gibt noch einen anderen, feinen Unterschied: Auf dem klassischen Inka Weg muss man campen. Tonis Gruppe bleibt hingegen die Erfahrung erspart, morgens mit der Nase an einer mit Reif \u00fcberzogenen Zeltwand aufzuwachen. Sie checkt f\u00fcr die ersten zwei N\u00e4chte in der Salkantay-Lodge ein, wo es bei der Ankunft feuchte T\u00fccher und Ingwer-Minze-Cocktails gibt und im Kachelofen bereits ein warmes Feuer lodert.<\/p>\n

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Die ersten beiden N\u00e4chte verbringt die Reisegruppe in der Salkantay-Lodge.<\/figcaption><\/figure>\n

Anny, die Mittf\u00fcnfzigerin aus North Carolina, hat die Reise ihrer Tochter Sarah zum Highschool-Abschluss und ein bisschen auch sich selbst geschenkt. \u201eIch bin zu alt, um am Ende eines langen, staubigen Tages ohne hei\u00dfe Dusche ins Bett zu gehen\u201c, gesteht sie l\u00e4chelnd, ehe sie sich ihrem k\u00f6stlichen dreig\u00e4ngigen Men\u00fc widmet: S\u00fc\u00dfkartoffelsuppe, Lomo Saltado mit Polenta, Quinoa-Tarte. F\u00fcr die beschwingte Atmosph\u00e4re am Tisch sorgen nicht etwa Kokabl\u00e4tter, sondern mehrere Gl\u00e4ser argentinischen Malbecs.<\/p>\n

Naturwunder und der Stern des S\u00fcdens<\/h4>\n

Der n\u00e4chste Tag dient der Akklimatisation. Toni ist nicht nur Guide, sondern auch ein bisschen Babysitter. \u201eSonnen- und M\u00fcckenschutz auftragen, K\u00e4ppi aufsetzen, genug Getr\u00e4nke mitnehmen\u201c, r\u00e4t er seinen Sch\u00fctzlingen. Sie empfinden das keineswegs als Bevormundung, sondern sind als unerfahrene Wanderer dankbar f\u00fcr die Tipps. Besonders f\u00fcr drei Br\u00fcder aus Michigan bietet der moderate Trek das ultimative Abenteuer. \u201eWir haben so etwas noch nie gemacht\u201c, best\u00e4tigt Miguel, der \u00c4lteste des Trios. Er hat seinen Sohn Javier mitgebracht, mit 16 schon stark \u00fcbergewichtig. So ein Outdoor-Erlebnis, hofft Miguel, werde vielleicht das Wandervirus in seinem Junior aktivieren. Die Natur tut zumindest alles, damit das gelingt: Mit der Laguna Humantay, 4200 Meter hoch gelegen, zeigt sich ein t\u00fcrkisfarben schimmerndes Juwel vor einer eisgepanzerten Wand. Weil Toni fr\u00fch zum Aufbruch dr\u00e4ngte, kann seine Gruppe das Naturwunder in aller Ruhe genie\u00dfen, ehe die Tagestouristen aus Cusco anr\u00fccken.<\/p>\n

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Hoch \u00fcber der Laguna Humantay f\u00fchrt Lorenzo vom Volk der Quechua eine traditionelle Opferzeremonie durch.<\/figcaption><\/figure>\n

Lorenzo f\u00fchrt hoch \u00fcber dem Seeufer eine traditionelle Opferzeremonie der Quechua durch. Jeder Trekker bekommt einen Chullo, die bunte Anden-Dackelm\u00fctze, \u00fcber die Ohren gezogen \u2013 und Lorenzos Segen dazu. Dann geht es auf einem nur f\u00fcr die Lodge-G\u00e4ste zug\u00e4nglichen Weg zur\u00fcck zur komfortablen Herberge, wo im Jacuzzi schon das warme Wasser blubbert. Als es dunkel wird, ziehen zarte Nebelschwaden auf. Sie lassen den \u00fcber dem Tal des R\u00edo Blanco thronenden Salkantay noch imposanter erscheinen. Im Vordergrund grasen junge Alpakas, \u00fcber ihnen leuchtet der Stern des S\u00fcdens. Das Leben, es kann so einfach, so sch\u00f6n sein!<\/p>\n

Den Gletschern so nahe wie noch nie<\/h4>\n

Anderentags wird es ernst: Aufstieg zum gut 4600 Meter hohen Salkantay-Pass. Team Amerika gibt alles, auch Sohn Javier. Toni passt auf, dass das Pferd mit Wasser vorr\u00e4ten und Notfallsauerstoff immer in der N\u00e4he bleibt. Er hat schon einiges erlebt hier. Oben angekommen fallen sich alle \u00fcbergl\u00fccklich in die Arme, High Five f\u00fcr Javier. So nahe waren sie der Welt aus Gletschern noch nie. Und als Belohnung donnert sogar eine Eislawine zu Tale. Nach einem kurzen Boxenstopp geht es weiter, denn die Lage der zweiten Herberge am Weg, der Wayra-Lodge, ist noch spektakul\u00e4rer. Man w\u00fcrde hier gern mehr Zeit verbringen, ehe die Sonne hinter den Gipfeln verschwindet und die Temperatur in den Keller rutscht. Doch die Zeit dr\u00e4ngt, und wir m\u00fcssen uns bald wieder auf den Weg machen.<\/p>\n

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Team Amerika hat es geschafft: Ankunft auf dem 4600 Meter hohen Salkantay-Pass mit grandioser Aussicht.<\/figcaption><\/figure>\n

Nebelw\u00e4lder und eine echte Offenbarung<\/h4>\n

Der Abstieg zur dritten Unterkunft, zur Colpa-Lodge, ist steinig und staubig. Daf\u00fcr wird die Vegetation \u00fcppiger, gr\u00fcner. Ein mystischer Nebelwald, in dem hummelkleine Kolibris surren und seltene Orchideen bl\u00fchen, umschlie\u00dft die Wanderer. Sogar scheue Brillenb\u00e4ren sollen hier noch leben. Bei der Ankunft an der Lodge haben einige Mitarbeiter bereits eine Pachamanca vorbereitet: Die Erde dampft, Steine sind \u00fcber dem Feuer aufgeschichtet. Fleisch, Kartoffeln, Yuccaknollen und Maiskolben werden in die Glut geworfen, eingewickelt in Bananenbl\u00e4tter. Team Amerika freut sich und applaudiert: \u201eAwesome!\u201c<\/p>\n

Ein stetes Auf und Ab, Wasserf\u00e4lle, Bambushaine und wackelige Br\u00fccken pr\u00e4gen den folgenden Tag. Rucksacktouristen spielen auf einer Wiese Fu\u00dfball. Sie sind jung und unbeschwert, obwohl sie ihr Gep\u00e4ck selbst tragen. Das Tal des R\u00edo Santa Teresa ist jetzt st\u00e4rker besiedelt, am Wegesrand gedeihen Bananen, Papayas und Passionsfr\u00fcchte. Es wird mal wieder Zeit f\u00fcr eine Vorf\u00fchrung: Eine Bauersfrau mit wettergegerbter Haut, ungef\u00e4hr so breit wie hoch, r\u00f6stet auf dem offenen Feuer gr\u00fcne Arabicabohnen. Ihr starker, frisch duftender Kaffee gleicht einer Offenbarung.<\/p>\n

Machu Picchu und der letzte Jacuzzi<\/h4>\n

Einchecken in der Lucma-Lodge: der letzte Jacuzzi, die letzte W\u00e4rmflasche ins Bett, wieder freies WLAN. Anderentags der Aufstieg zum 2700 Meter hohen Llactapata-Pass, dann der erste Blick auf den 2430 Meter hohen Bergkamm gegen\u00fcber: auf Machu Picchu, die bekannteste Ruine der Welt, mitten im Urwald. Morgen wird auch Team Amerika die Steinmetzkunst der Inkas hautnah bewundern k\u00f6nnen und dar\u00fcber staunen, wie sie die tonnenschweren Granitkl\u00f6tze durch den Urwald hier heraufwuchteten.<\/p>\n

\u201eWilder Berg\u201c hei\u00dft Salkantay auf Quechua. Wirklich wild ist die Wanderung auf dem Salkantay-Trek zwar schon lange nicht mehr, aber ein bisschen wilder, als mit Zug und Bus direkt nach Machu Picchu zu fahren, wohl allemal.<\/p>\n

Cusco \u2013 ein Paradies f\u00fcr Foodies<\/h4>\n

Nicht weit entfernt von Machu Picchu liegt Cusco, die per fekte Stadt f\u00fcr Feinschmecker und Genie\u00dfer. Wer sich also einmal auf dem Salkantay-Trek in den peruanischen Anden befindet, sollte die M\u00f6glichkeit nutzen und der ehemaligen Inka-Residenz Cusco einen Besuch abstatten. Jeder, der den klassischen Weg zur weltber\u00fchmten Bergfestung Machu Picchu w\u00e4hlt, also auf dem Inka-Trail wandert oder mit Bus und Bahn anreist, kommt ohnehin an Cusco vorbei, da die Stadt das touristische Einfallstor f\u00fcr Machu Picchu bildet. Cusco liegt gut 3400 Meter \u00fcber dem Meer, weit entfernt also von den f\u00fcr die ber\u00fchmte Nikkei-K\u00fcche so wichtigen frischen Zutaten aus dem Ozean. Doch gemach! Erstens str\u00f6men inzwischen auch viele zahlungskr\u00e4ftige Touristen in die altehrw\u00fcrdige Stadt und nicht nur Backpacker. Und zweitens gibt es f\u00fcr frisches Meeresgetier besten Ersatz aus dem Hochland der Anden. Statt zu wei\u00dfem Seefisch greifen Cuscos K\u00f6che eben zu Filet von Regenbogenforellen, wenn das Nationalgericht Ceviche auf dem Programm steht. Wer bei der Zubereitung am Beistelltisch zuschauen m\u00f6chte, sollte ins Nuna Raymi, das Fest der Seele, gehen. Dessen Eigent\u00fcmerin Rosio Zu\u00f1iga schw\u00f6rt auf rosa statt roter Zwiebeln f\u00fcr das schmackhafte Anden Sushi, denn: \u201eDie sind deutlich milder.\u201c<\/p>\n

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Cusco hat sich in den letzten Jahren zur kulinarischen Hochburg gemausert und punktet mit raffinierter K\u00fcche.<\/figcaption><\/figure>\n

Noch einen Tick raffinierter ist die K\u00fcche im MAP Caf\u00e9 im Innenhof des Museo de Arte Precolombino, dem Flaggschiff der Lokale im Verbund Cusco Restaurants. Zur Vorspeise wird wunderbar frisches Tiradito vom Paiche serviert \u2013 so hei\u00dft der Amazonasfisch Arapaima in Peru. Es folgen medium gebratenes Filet vom Alpaka mit Spargelspitzen und Gratin dauphinois mit einer s\u00fc\u00dflichen Pfefferso\u00dfe. Zum Dessert gibt es hausgemachtes Vanilleeis mit warmen Tr\u00fcffeln aus Bio-Hochlandschokolade auf mit Pisco getr\u00e4nkten Aguaymantos \u2013 andinen Physalis. Einfach himmlisch!<\/p>\n

An Gast\u00f3n Acurio kommt man auch in Cusco nicht vorbei. Das Imperium von Perus Wunderchefkoch mit Franchise und Restaurants rund um den Globus ist mittlerweile gr\u00f6\u00dfer als das Inka-Reich zu seinen besten Zeiten. Der Ableger in Cusco im loftigen Obergeschoss eines imposanten Kolonialhauses mit blauen Balkonen hei\u00dft Chicha por Gast\u00f3n Acurio. Fast s\u00e4mtliche Gerichte des sechsg\u00e4ngigen Tastingmen\u00fcs konnten hier \u00fcberzeugen: das Carpaccio vom Alpaka mit Burrata und Pesto aus Andenkr\u00e4utern ebenso wie die toskanisch anmutenden Fettuccine mit Lammragout oder das Erdbeerkompott auf einer Mousse aus Tumbo \u2013 Bananenpassionsfrucht. Au\u00dferdem sch\u00f6n: Man trifft hier an einem Freitagabend nicht nur Touristen, sondern auch gut gelaunte Einheimische \u2013 trotz der gesalzenen Preise.<\/p>\n

S-Reisewelt<\/h4>\n

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Fotos: iStockphoto<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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